Kestane, kış aylarının vazgeçilmez meyvelerinden. Biz de ‘Yüksek Topuklar’ grubu olarak sizlere kestaneyle yapabileceğiniz kusursuz bir tatlı tanımı veriyoruz. İşte, kestane püreli tatlı tanımı…
Materyaller:
- 200 gr bitter çikolata
- 500 gr şekerli kestane püresi
- 4 yemek kaşığı krema
- 100 gr yumuşak tereyağı
- 2 yemek kaşığı pudra şeker
- 1 paket vanilya
Süslemek için:
- Kestane şekeri
- Nane yaprakları
Yapılışı:
- Çikolatayı küçük kesimlere bölün. Birbiri içine geçebilecek 2 kap alın. Çikolata modüllerini küçük kabın içine ekleyin. Büyük kabı sıcak suyla doldurun. Küçük kabı büyük kabın içine geçirin ve çikolataları eritin.
- Kestane püresi ve kremayı bir kapta mikserle çırpın.
- Öteki bir kapta tereyağı ve pudra şekeri çırpın. Eritilmiş çikolatayı da ekleyip yeterlice karıştırın.
- En son kestane püreli karışımı ve vanilyayı da ekleyip karıştırın.
- Karışımı kalıplara paylaştırın.
- Buzdolabında 1 gece dinlendirin. Kestane şekeri ve nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın.
Kestane püreli çikolatalı tatlınız hazır. Afiyet olsun.
