Pratik, sağlıklı, az yağlı lezzetler için mutfağınızda yardımcınız var mı? Airfryer, son vakitlerde herkesin ilgisini çekiyor ve tezgah üzerinde kendine bir yer ediniyor. Gelin, airfryer mutfak aletlerini yakından tanıyalım ve sonra nefis bir yemek tanımı sunalım.
Airfryer Nedir?
Airfryer’lar piyasadaki en tanınan mutfak aletlerinden biri olma yolunda. Airfryer, yemek pişirmek için sıcak hava kullanan bir çeşit tezgah üstü konveksiyonlu fırındır. Sıcak hava yiyeceğin etrafında dolaşır, eşit ve süratli bir halde pişirir. Airfryer’da etler, sebzeler ve hatta tatlılar dahil olmak üzere çeşitli yiyecekleri pişirmek için kullanılabilir.
Airfryer kullanmanın en büyük yararlarından biri, yiyeceğinizdeki yağ ve kalori ölçüsünü azaltmaya yardımcı olabilmesidir. Bunun nedeni, hava fritözünün yiyecekleri kızartmak için yağ kullanmak yerine etrafında sıcak havayı dolaştırarak pişirmesidir. Bu, ekstra yağ ve kalori konusunda endişelenmenize gerek kalmadan en sevdiğiniz kızarmış yiyeceklerin tadını çıkarabileceğiniz manasına gelir.
Sıcak hava ile pişirmenin bir öbür yararı da çok istikametli bir pişirme yolu olmasıdır. Tavuk, balık, zerzevat ve hatta tatlılar dahil olmak üzere çeşitli farklı yiyecekleri pişirmek için bir airfryer kullanabilirsiniz. Airfryer’ların kullanımı da çok kolaydır, bu nedenle tecrübeli bir aşçı olmasanız bile tekrar de kusursuz sonuçlar elde edebilirsiniz.
En sevdiğiniz yiyecekleri pişirmenin daha sağlıklı bir yolunu arıyorsanız, airfryer kusursuz bir tahlil olabilir. En sevdiğiniz yiyecekleri daha sağlıklı biçimde tadını çıkarmakla kalmayacak, tıpkı vakitte bir airfryer kullanarak vakitten ve paradan tasarruf edebileceksiniz.
Airfryer Nasıl Çalışır? Nasıl Kullanılır?
Çoğu insan fritözünüzü kızarmış yiyecekler yapmak için kullanır. Lakin onu öbür şeyler pişirmek için de kullanabileceğinizi biliyor muydunuz?
Sıcak hava fritözünüzü nasıl kullanacağınıza dair birtakım ipuçları:
- Pişirmeden evvel fritözü ısıtın. Bu, yemeğinizin eşit halde pişmesine yardımcı olacaktır.
- Eşit formda pişmeleri için yiyecekleri küçük kesimler halinde kesin.
- Fritözü çok doldurmayın. Bu, yemeğin düzgün pişmemesine neden olur.
- Eşit pişirmeyi sağlamak için pişirme sırasında sepeti orta sıra karıştırın.
- Yanmayı önlemek için yemeğinizi nizamlı olarak denetim edin.
Artık bir fritözü nasıl kullanacağınızı bildiğinize nazaran, neden bu tanımlardan kimilerini denemiyorsunuz?
Airfryer Fritözde Lezzetli Balık Pişirme Tarifi
Bir airfryer fritözde balık pişirmenin birçok farklı yolu vardır. Fırında pişirebilir, kızartabilir ve hatta ızgara yapabilirsiniz. İmkanlar sonsuzdur.
Bir fritözde balık pişirmenin en âlâ yanlarından biri, çok sağlıklı bir seçenek olmasıdır. Fritöze rastgele bir yağ yahut tereyağı eklemenize gerek yoktur, böylelikle balıklarınızı suçluluk duymadan pişirebilirsiniz.
Hava fritözlerinin bir diğer şahane yanı da balıkları eşit formda pişirmeleridir. Bu, pişirme sürecinin yarısında balığı karşıt çevirme konusunda endişelenmenize gerek olmadığı manasına gelir.
Pişirme mühleti kelam konusu olduğunda, bu nitekim pişirdiğiniz balığın cinsine bağlıdır. Kalın bir filetoyu pişirmek, ince bir filetodan daha uzun sürer.
Havalı fritözde balık pişirmeye ait kimi ipuçları:
– Balığı eklemeden evvel fritözü yanlışsız sıcaklığa ısıtın.
– Balığı en sevdiğiniz baharatlar yahut sebzeler ile çeşnileyin.
– Balığı fritözün sepetine koyun ve önerilen mühlet boyunca pişirin.
– Balık piştikten sonra fritözden alın
Afiyet olsun!