- Fırında
- 6+ Kişilik
- 30 dk (Hazırlanma Süresi)
- 40 dk (Pişirme Süresi)
İmali için materyaller
1 paket baklavalık yufka
200 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
Ortasına:
Antep fıstığı
Sütlü şerbeti için:
1 litre süt
3,5 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Üzeri için:
Kakao
1 paket rendelenmiş sütlü çikolata
Soğuk Baklava Nasıl Yapılır?
1. adım: Öncelikle şerbeti sütü ve şekeri bir tencereye alıp kaynatın.
2. adım: Kaynadıktan sonra vanilyayı da ekleyip soğumaya bırakın
3. adım: Küçük bir tencereye tereyağını koyup eritin ve daha sonra içerisine sıvı yağı ekleyin.
4. adım: Yufkaları tepsinin boyutuna nazaran kesin. Kestiğiniz kesimleri da ortalara koyarak kullanın.
5. adım: Tepsiyi tereyağı ile yağlayın ve 25 kat yufka olacak biçimde ortalarına yağı sürerek üst üste dizin
6. adım: 25. katın üstüne iç gerecini koyun.
7. adım: Geriye kalan yufkaları da tıpkı halde tepsinin üzerine yerleştirin.
8. adım: Tatlıyı eşit halde kesin ve kalan yağı da üzerine sürün.
9. adım: Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
10. adım: Pişen baklavayı sıcakken üzerine soğuk şerbetini dökün ve 5-10 dakika dinlendirin.
Son adım: Üzerine kakao ve rendelenmiş çikolata serpin. Buzdolabında 3-4 saat dinlendirip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.