Hamilelikte peynir tüketimi nasıl olmalıdır?

Hamilelikte beslenme, bebeğiniz ve sizin sıhhatiniz için son derece değerlidir. Bilhassa, protein ve kalsiyum kaynaklarının günlük beslenmede yer alması tavsiye ediliyor.

Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu, anne adayları için beslenme teklifleri sunuyor. Ayrıyeten, protein ve mineral açısından güçlü peynirin, hamilelikte tüketimi hakkında bilgiler veriyor.

Sağlıklı hamilelik için sağlıklı beslenme şart!

Bir çocuğun sıhhati, hamileliğinin birinci gününden ikinci yaş gününe kadar olan süreçte annesinin nasıl beslendiği ile çok yakından ilgilidir. Bu nedenle hamilelik periyodunda anne adayının beslenmesi, hem kendi sıhhati hem de doğacak bebeğinin sağlıklı gelişimi ve büyümesi için farklı bir değer kazanır.

Bilhassa çocuk ve anne sıhhati kelam konusu olduğunda kâfi ve istikrarlı beslenmenin kritik bir rolü olduğuna işaret eden Muratbey Beslenme Danışmanı Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu, anne adaylarına kalsiyum, protein, D vitamini ve folik asit tarafından güçlü besinler tüketmelerini öneriyor.

Anne ve bebeğin kalsiyum muhtaçlığı vardır!

Gebe bayanların kâfi beslenebilmeleri için besinlerde çeşitliliğe yer vermeleri (farklı çeşitten besinler tüketmeleri) gerektiğini belirten Prof. Dr. Garipağaoğlu, bilhassa protein ve kalsiyumun vazgeçilmez olduğuna dikkat çekerek, “Hamilelik ve emzirme devirlerinin en değerli minerallerden biri kalsiyumdur. Bu devirlerde kâfi kalsiyum alınamadığında, kemik uçlarındaki değişebilir kalsiyum mobilize olur ve bebeğin gereksinimi karşılanır.

Annenin kemiklerinde yumuşamaya neden olan bu durum, Osteomalasia (kemik yumuşaması) olarak isimlendirilir. Kalsiyum yetersizliğinin uzun sürmesi ömrün ileri devirlerinde Osteoporoz’a (kemik yıkımı) yol açar. Bu nedenle kalsiyum tüketimi bilhassa hamilelik devrinde çok kıymetlidir. Bayanların hamilelik ve emzirme üzere kritik devirlerde uygun ölçüde süt, yoğurt, bilhassa de peynir tüketmeleri ile bu riskler azaltılabilir” dedi.

Peynir seçerken içeriğine çok dikkat edin!

Peynirin, hamilelik devrinde gereksinim duyulan kaliteli protein, kalsiyum ve pek çok faydalı besin öğesini en düzgün ve kolay bir halde karşılayan bir süt eseri olduğunu belirten Prof. Dr. Garipağaoğlu, “Vücudun tabiatıyla üretemediği D vitamini de gebe bayanlar için kıymetli. Besinlerde doğal olarak bulunmayan D vitamini, kalsiyumun kemiklere yerleşmesi için kritik bir role sahiptir. D vitamininin ana kaynağı güneş ışınlarıdır. Besinlerde çok az bulunur. Güneş ışınlarından gereğince yararlanılamadı ise D vitamininin dışarıdan takviye formunda ya da zenginleştirilmiş besinlerle bedene alınması gerekiyor. D vitamini ile zenginleştirilmiş peynirleri sistemli olarak tüketmek, protein ve kalsiyum yanında D vitamininin de karşılanması açısından üstünlük sağlar” formunda açıklamalarda bulundu.

Az yağlı ve tuzlu peynirleri tüketin

Sıhhat açısından çeşit olarak az yağlı, az tuzlu peynirlerin tercih edilmesini öneren Prof. Dr. Garipağaoğlu, “Az yağlı peynirlerin hamilelik ve emzirme periyotlarında kilo denetiminin sağlanmasında, az tuzlu olanların tansiyon riskini düşürmede yardımcı olduğunu belirtiyor. Peynir ve süt eserlerinin yanı sıra hamilelik devrinde ekmek ve tahıllar, mevsiminde taze zerzevat ve meyveler, et, tavuk, balık, yumurta, kuru baklagiller, kuru yemişler ve kuru meyvelerin de önerilen ölçülerde tüketilmesi gerekiyor” dedi.